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¿Por qué una alimentación higienista?
Los higienistas elegimos consumir alimentos en vez de comestibles. Los primeros son todos aquellos que los elabora la naturaleza para nosotros: frutas, verduras, cereales integrales, entre otros
Por otra parte, lo comestibles, son todos aquellos que son elaborados por la industria: alimentos altamente procesados como harinas, arroz, azúcar, conservas, embutidos, etc
La base de la alimentación higienista, son las fruta fresca de estación, verduras crudas, cocidas, frutos secos, frutas deshidratadas, cereales integrales, alimentos fermentados, entre tantos otros. Todo bien compatibilizado, para generar el menor desgaste fisiológico
La dieta estándar del ciudadano moderno es alta en comestibles ultra procesados y baja en alimentos con fibra, vitaminas, antioxidantes, agua y fibra.
Como resultado de todo esto, se produce un desgaste del organismo, que se manifiesta en cansancio, pesadez después de cada comida, lentitud, falta de energía, baja de ánimo y mala calidad de pensamiento.
¿Cómo se generan las enfermedades?
El primer paso es el estrés orgánico, luego la crispación y finalmente la toxemia y enfermedad.
Para la terapia higienista es crucial el cambio en la alimentación, pero NO desde el punto de vista de una dieta convencional. Sino como una transformación profunda que incorpora, de manera permanente, hábitos de vida que nos sumen salud.
Para el higienismo la salud se construye día a día. Es la suma de aquello que hacemos bien menos lo que hacemos mal en el largo plazo.
La dieta higienista busca una transformación profunda, el objetivo es lograr un ciclo virtuoso donde nuestros hábitos nos impulsen a alimentarnos mejor y nuestra alimentación nos impulse a buscar mejores hábitos de vida
Somos lo que comemos y comemos como somos
