Academia, Bioterapia y Divulgacion
Las bebidas gaseosas azucaradas aumentan el riesgo de cáncerLas personas que beben regularmente bebidas gaseosas con altos contenidos de azúcar corren un mayor peligro de contraer cáncer que aquellas que no las ingieren, al margen del peso que se tenga, según un estudio publicado.“Nos sorprendió descubrir que el incremento del riesgo de cáncer no era motivado completamente por la obesidad”, Seguir leyendo →
¿Productos libre de gluten?Se estima que existen alrededor de 97 mil chilenos que padecen de enfermedad celíaca, esto significa entre un 0,6 – 0.75% de la población nacional. Se estima que a nivel mundial el 1% de la población es celiaco y un 30% actúa como si fuera celiaco, pero sólo tiene una sensibilidad no celiaca.La enfermedad celíaca es una Seguir leyendo →
El chucrut (repollo agrio)El sauerkraut (o chucrut), se obtiene de la fermentación de la col. Son especialmente útiles para quienes consumen alimentos grasos , ya que éstos inhiben procesos de putrefacción y facilitan la digestión, reduciendo así la toxicidad de cualquier comida (destacando las carnes grasas). Es por esta razón que es tan popular su consumo en países como Alemania, Seguir leyendo →
Diferencia entre alimentos y comestiblesSabemos que no nos alimentamos de lo que comemos, sino de lo que logramos digerir y asimilar. Los alimentos naturales sin procesar son aquellos que podemos digerir de mejor manera y con el menor desgaste fisiológico.Los alimentos los ha naturaleza ha creado para nosotros y se adaptan a las característica de nuestra especial. Es decir, se Seguir leyendo →
¿Agua de la llave o Agua Destilada?El problema de beber agua del grifo o aguas minerales, es que causan problemas en nuestro cuerpo introduciendo minerales inorgánicos que no son asimilables por nuestro organismo. Estos minerales se depositan en nuestras articulaciones, paredes intestinales, arterias, venas y órganos nobles. Se presentan en forma de artritis, estreñimiento, arteriosclerosis, piedras en los riñones y Seguir leyendo →
